《一個人，療癒鍋》P.60 雪花豬肉鍋

總是會有那種正餐與正餐之間 或者深宵時分 有點餓又不太餓的時候

想要解饞又怕吃太飽 不吃又覺得胃囊很空虛

尤其是冷冷的冬 吃冰冷的沙拉怎麼讓人備感淒涼????

快速的備料 迅速地上桌 來一鍋溫熱低卡的豬肉鍋 溫暖你的胃也治癒你的心

食材: 豬五花肉片 白蘿蔔 水菜 

前置作業先做好 把白蘿蔔磨泥 水菜切段 柴魚高湯湯頭煮滾 涮涮涮即可

磨泥剩下的白蘿蔔邊邊角角切薄片一起汆燙 希望不要被打屁股

這一鍋 元素非常的簡單明瞭 就是豬肉 水菜 白蘿蔔

烹煮的方式也就是涮涮鍋  清涮肉片 再靠滾燙的湯汁把水菜燙熟

快速汆燙的水菜咀嚼起來 唰唰唰的爽脆感讓你吃得爽快~

最後一搓的白蘿蔔泥 拌合著肉片一起有著去油解膩的功效 

這一鍋蔬菜些微滿滿 清爽又不油膩 絕對'是深夜肚餓的救星

別再跟自己的意志力賭氣了 快速來一鍋吧~