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《法國廚神的自然風家庭料理》P.164 香烤夏令蔬菜佐羅勒 Gratin de légumes d'été au basilic
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《法國廚神的自然風家庭料理》P.218 馬鈴薯鬆餅 Galettes moelleuses de pomme de terre
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《法國廚神的自然風家庭料理》P.172 香煎雞油菌佐杏仁與檸檬Poêlée de girolles aux amandes et citron
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《法國廚神的自然風家庭料理》P.114 婆羅門蔘葡萄乾燉小薏仁 Orge perlé, salsifis et raisins de Corinthe cuisinés ensemble
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《法國廚神的自然風家庭料理》P.71 杜卡斯特製尼斯洋蔥塔 Pissaladière à ma façon
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《Laduree 百年糕點老舖的傳奇配方》 P.327 卡士達醬 Cream Patissiere
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