《傑米。奧立佛的簡單餐桌》P.60 西西里鮪魚麵

傑米大仙致力於飲食產業革命 希望藉由飲食 改善一般人的生活

一路走來 傑米不斷從他的食譜當中灌輸飲食教育的重要性

這回 將簡約的理念帶入家庭餐桌 利用最基本的食材成就餐桌上的美味

不單省時，省事 把空出來的時間的 還給最珍貴的家人！！

嗯！！這也是我最近的感觸 感同身受！！

就把第一道試作 投給這道西西里鮪魚麵吧！！！

食材：小番茄 酸豆 油漬鮪魚 乾燥奧立岡 貝殼麵

首先 將貝殼麵下鍋加鹽煮熟 與此同時熱鍋下油炒香酸豆撈起(我忘記撈了)

然後加入對切番茄 奧立岡 鮪魚及貝殼麵煨煮 最後加胡椒鹽調味即可

上桌時 淋上橄欖油拌合著吃

一路走來 如果你有跟隨傑米 用鮪魚義大利麵你一定不陌生 

傑米擅長用罐裝鮪魚入菜 方便簡單而不失風味

油漬鮪魚加入酸豆一起煨煮 魚鮮伴著蕃茄的茄酸 酸豆鹹香 既開胃又涮嘴

貝殼麵的殼腹 不時包覆著鮪魚 有“隱藏版驚喜”的 feel

其實鮪魚含有豐富鈣質，DHA及鐵 是很營養的魚種

簡簡單單的一盤麵 卻能滿足你的生理＆心理需求！！

除了省時 省事 也很省錢 但絕對不省營養！！！

準備一小份給包子哥是吃 哥也是吃得超開心

看來 包子打從娘胎開始胎教 現在也是傑米粉啊！！