『插~插~插~插~插隊票』【國際網站食譜×番茄珍珠麥沙拉】


今天要講的是一個悲慘故事。。自從肯爺&小吉夫妻兩站上新買的歐姆龍之後

晴天霹靂的數字讓二人墮入了萬劫不復的深淵。。。

此時 遠遠西邊的曙光乍現 松露大神開示 來 就是這個珍珠麥了~!!有吃有波比~

收到神旨 那還等什麼??波比波比波比啊~波比波比~啊啊!!(王踩滑上身!))


食材: 珍珠麥 小番茄 小黃瓜 櫛瓜 洋蔥 羅勒 巴薩米克醋 切達起司**

起司我特意去找了一下下 要找大塊莫扎瑞拉還真是不容易 只好找了這個


首先~事不宜遲先煮珍珠麥 這回的珍珠麥不走頓飯風 

這回要加入高湯 煮滾後轉小火一次炊熟


期間把所有番茄 小黃瓜 櫛瓜切成適口大小


加入起司丁


橄欖油 巴薩米克醋 黑胡椒少許 


拌均勻靜候珍珠麥的到來~~~新鮮羅勒被我切早了 應該最後再切末


珍珠麥煮稻米芯半透明表示已熟 這大概30分鐘左右

把調味好的蔬菜丁加入珍珠麥稱份和勻即可上桌


上著食用時 再淋上一點點巴薩米克醋 還等什麼?趁鮮食用啊!


這樣的珍珠麥 吃的完全是清爽的熱沙拉的概念

溫溫熱熱的珍珠麥 麥芯有嚼勁但不會硬口 搭配著起司 番茄 蔬菜丁們一起

酸酸咸咸又有乳香 蔬菜的爽脆在口中味感十分豐富!!

羅勒的清香帶來小清新 也讓這道沙拉更增添爽口感

這一點也沒有負擔!重點是很飽足!!抓到烹煮的眉角之後珍珠麥真是控制體重的好捧油!


一口照是一定要的!!!這樣的珍珠麥好合我胃喔!


上次的經驗是 珍珠麥放冷或是冰過後來吃 風味更上一層喔

熱熱的珍珠麥放冷之後 米芯變得更Q就更像麥沙拉了!!

這真是控制體重 深宵十分肚餓解饞的好捧油!!



食譜來源: 在角落一隅,蔬果派對@【國際網站食譜×番茄珍珠麥沙拉】

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