萬里飄香軟骨肉

在松露班這半年 開鍋乃兵家常事

沒事就開  想開就開『此時不開鍋更待何時』? 

上個禮拜 姊姊特別恨的牙癢癢的皮兒

再加上老爺開葷了  又讓我想動手開鍋........

板豆腐 豆干鋪底 紹興 屏科大淡味醬油 黑龍蔭油下去.....

把另一鍋冷鍋汆燙去血水跟去舌苔的肉肉放進去.....

還有蛋蛋...白蘿蔔....香菇

主角登場~~~~~~~~『萬里飄香』

在滷的時候 阿另問是不是清燉 湯的顏色很清

那時候我沒多想 只有想是屏科大淡味醬油色調偏白吧

結果真的香氣十足 但是口味偏淡

沒關係 這事好橋 把湯汁在加點醬油 肉再凍個一兩天

登~登~登~~~~ 軟骨絕對是這鍋的閃亮一顆星

至於那個豆乾太失敗了 組織好乾 下次不買那家了

豬舌 我還沒宰 等冰個兩天再動手~~XDD