《傑米．奧利佛省錢上菜》P.32 宿醉良麵

是誰說宿醉才能吃這良麵的呢?

我想 只要是需要醒腦的時候 eg.值班過後

這涼麵清爽酸辣的口感 鐵定讓你全身通體舒暢

食材準備: 基本上 麵是一定要的

其他 可以照食譜準備 或者如我 用一些零星蔬菜

我用的是日式拉麵 偷懶的把麵跟蔬菜一起燙

宿醉嘛..就是要快速簡單

這涼麵的醒神亮點是醬汁

照著食譜乖乖調配 才能醒神唷

也不知道為什麼 突然想拿這咖來煎蛋

麵撈上來之後 就把精心調配的醬汁喇喇

這樣快速 這樣醒神 能不試嗎?

就在宿醉/值班過後 來上這樣一盤

吃完 立馬回神~~~

食譜 應該就是要人人都能上手 才能叫食譜

少數人才做得出來的 我會叫"聖經" 你說呢?

《傑米．奧利佛省錢上菜》P.32 宿醉良麵