『蔬食也能猴猴美』蓮藕野菇五木炊飯

有一段時間沒做炊飯了

因為配菜取向 大部分都是一些殺飯的料理

似乎配白飯比較不會喧賓奪主 所以也就停做炊飯一陣子

這次多了新的食材 蓮藕片 拿它來做五木炊飯吧

平時很少能在大賣場買到新鮮蓮藕 

這次買的算是半成品 切好片的蓮藕 但也算新鮮沒加工過

另外 再加了些舞菇 胡蘿蔔片  五目炊飯汁我用醬油味霖清酒雞高湯少許

土鍋跟節能版是好媽擠 可惜這回節能版另有任務

因為沒有節能版 這次小火炊煮約十五分鐘左右熄火悶

上桌前撒上蔥花 美美的還帶新鮮蔥香

炊飯其實很簡單 只要抓好水的比例 很難失手

很建議初入門廚娘學習喔^^