《在廚房玩 - MASA的幸福甜點時間》P.60 法國土司佐蜂蜜奶油

關於K牌小法棍 單吃固然很美好 搭配火腿起司更是好棒棒

但是 但是 如果想吃甜甜 該怎麼吃？？？抹果醬？？

今天來點新意 換個方式 把它做成法式土司吧~~~

食材: 可愛兩頭尖尖的小法棍 全蛋 牛奶(我用奶粉沖泡) 香草精(可省略)

小法棍可愛的氣孔 好像專為此道吸附蛋汁而設 讓人無法不給他一個大特寫

為了美觀 取中段的部位切厚厚 約兩公分 

當然 頭尾絕對不能捨棄 隨後我拿來做 『OOO』(當然要留伏筆~~)

接下來製作薰蛋汁 兩顆全蛋打散 加入牛奶 然後加入適量香草精

最後加入適量砂糖 全部攪拌均勻

接著放入K牌小法棍 雙面沾染蛋汁

靜置一段時間。。。至於該靜置多久？？

MASA老師說 一面靜置12小時 兩面要放置一天~~~((((好久喔))))

但是 我認為那是針對隔夜 已經變成乾硬的法國麵包而設 

今天的小法棍是新鮮的 再加上飽滿的氣孔 很快就吸附滿滿蛋汁

然後熱鍋轉小火 下適量牛油融化後 加入法棍

兩麵煎到金黃恰恰之後 起鍋加入蜂蜜~~

趁熱加入兩塊牛油~~~~((((喔喔喔~~~我的心跟著牛油一起融化了~~))))

MASA老師用柳橙汁 考量到爺不愛酸 我用蜂蜜牛油

融化中的牛油~~好像一件一件衣服脫下的美女般色誘~~~

這道是趁熱 牛油溶化時 一塊一塊切著吃

早餐吃 元氣滿滿 飯後吃 完美的甜點 Ending

老爺一邊吃 一邊說比西班牙烘蛋更好吃 

最重要的重點 老爺說『凱特好厲害！！他的麵包好好吃！！』

(沒狗腿~!!這真的是原音重現~~是真愛來著)

食譜參考來源: 《在廚房才~MASA的幸福甜點時間》P.60 法國土司佐柳橙汁