『插~插~插~插~插隊票』阿基師的麻醬麵

繼續承襲著有隊該插直需插的原則 莫待無隊空嘆之 繼續來插隊吧

本週的插隊票 真是忙碌職業煮婦的救星啊~~~

阿基師的麻醬麵 搞剛有搞剛乖乖打麻醬 偷懶有偷懶的撇步 

就讓這道涼麵 在秋老虎還未發威 天氣仍然不時炎熱的台灣 來一點秋涼吧

食材: 福源花生醬 伊麗莎白辣醬 烏醋 醬油 胡蘿蔔 小黃瓜 雞蛋麵

沒入鏡的是阿季千叮萬囑不要省略的蒜頭

由於過程實在簡單 只好多拍兩張衝個版面

先來滾水 煮個雞蛋麵

煮麵的同時 切個蘿蔔絲跟小黃瓜絲

實在太簡單了 只好再把調醬過程稍微說明

首先就是磨個蒜泥(臭~臭~臭~臭~~~啊!!)

兩大匙有顆粒的花生醬 福源真的好香好香~~阿季有機會也可以試試

小白兔烏醋跟屏科大醬油~~顯示我雖然沒很威 也是有用功的狀態....

最後加入愛心伊莉莎白辣醬 此款辣醬不算很辣 可以接受的辣度

攪拌均勻 鋪上煮好的雞蛋麵 然後依序加入胡蘿蔔絲跟黃瓜絲

再加入攪拌均勻的花生辣醬 即可上桌~~~~

這花生醬真的好香好香~好的花生醬 是成功的一半(蓋章!!)

因為辣椒醬香而不辣 烏醋又很引誘食慾

這一盤真的是很消暑又涮嘴~~

這張插隊票 好吃又好拿 不拿真的好可惜~~~

而且 我真心想試試芝麻醬加花生醬的雙醬版本

我想如果在冬天 來這麼一碗濃郁的雙醬 應該也很合~~

食譜來源: 松露玫瑰 阿基師的麻醬麵