《行動沙拉吧！玻璃罐食譜》P.21 列日蜂蜜漸層水果沙拉

春天不是報告天，夏日炎炎好吃甜

春去秋來冬又至，增個兩磅好過年

喂~不是說好要面對羞恥心的嗎？？？那就再增磅之餘 稍稍八忍屎一下吧

食材: 新鮮水果(黃/綠奇異果 葡萄柚 蘋果 藍莓) 列日糖漿

首先 將新鮮水果去皮切丁 對切的蘋果好像蝴蝶阿~^^

大約是這樣的配色格局

糖漿的部分 在小缽裡放入砂糖 擠檸檬汁

加入適量列日糖漿取代蜂蜜....攪拌均勻備用

把水果層層堆疊之後 加入糖漿檸檬汁

上桌的時候 層次感十足~!!

當然追求層次之餘也要有味覺上的享受~

刻意選色彩豐富的水果 編排上也稍微花點巧思

甜甜香香的蘋果 接著是微酸的綠奇異果 帶甜的金黃奇異果 酸酸的葡萄柚

最後鋪上甜蜜果香的莓果 酸-甜-酸-甜的交錯滋味讓你的味蕾有豐富的體驗

酸甜帶果香的烈日糖漿檸檬汁 讓本來帶酸的水果立刻顯甜~

夏日炎炎 如果能飯後隨手來上一盅

真是消暑透心涼~快樂似神仙啊~