托甜點小美女 vivi 的福 買到這本“牛蒡力” 卻遲遲沒有領回
上週日聚餐 好不容易終於把書領回了
翻一番前面 盡是牛蒡的種種益處
最近的新冠肺炎 除了要減少人群接觸 提升自我免疫力也很重要！
每道菜色都很簡單 先挑個涼拌的試試吧！！！
烹調方式很簡單 其實就是涼拌雞絲簡易版
牛蒡刨成細絲燒無汆燙泡水 雞胸肉也煮熟後成適口大小
最後加入小番茄 洋蔥絲 西洋芹 把涼拌醬汁及芥末子加入拌勻即可
牛蒡 因為纖維素多 富含菊糖 有利於腸胃蠕動 促進排便
但也因為這纖維不好消咀嚼 很怕老爺不愛吃
好險 老爺一吃 直說好清爽好好吃！！！！
秘訣就是 就得要刨成細絲薄片囉！！
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