客家鹹豬肉醃粉-泰式椒麻雞


老爺很喜歡吃椒麻雞 以前在新崛江商圈有一家好吃的店

後來 慢慢的不好吃之後 我們就很少光顧

那天看到阿另分享客家煙肉粉的椒麻雞食譜 我怎能錯過? 



做法很簡單耶 只要用阿另家的粉粉醃漬雞腿

喜歡吃辣一點 多加點花椒 不吃辣如包子 我就只有客家煙肉粉

醃漬一天 隔天簡單煎熟雞腿排即可!!

重點是:椒麻醬的比例!!!我覺得阿另的口味很合我家耶

酸度 鹹鮮度 都很剛剛好!!!


啾喜的咧~


老爺吃了 直說:這真的不輸外面賣的耶!!!!

哼哼~也不想想強者我朋友是誰?!?!

阿另另 你千萬要繼續炒粉哪!!!!!






留言