《一個人，療癒鍋》P.49 炸雞塊創意鍋

在療癒鍋這本食譜當中 之所以叫做療癒 不外乎有些極為方便卻又邪惡的鍋物

可以讓你在身心疲憊時 快速達成來治癒你的胃 撫慰你的心

例如 書內就有這麼一鍋創意 結合了居酒屋必備炸雞塊和暖心暖胃大根湯

這樣的組合不僅充滿創意 更能滿足快速止饑的任務 何不放縱走一遭？

食材：白蘿蔔 市售炸雞塊 (左邊那碗牛蒡天沒用上)

療癒的必備條件之一 就是步驟不過三 蘿蔔切條 湯頭煮開 通通丟進去煮滾即可

這一鍋 要說多簡單就有多簡單！！！

湯頭是很簡單的醬油湯底 搭配上稍微熬煮的白蘿蔔 極為清爽

這湯頭的組合 想必是為了解炸雞塊的油膩而設

雞塊是市售產品 沒太多要求 還好超商的品質也差不到哪去

可惜本身不太喜歡浸濕泡軟的炸面衣 所以如果能先把炸雞塊再乍一次 相信更加療癒！

不知道為什麼 這一鍋很想加點香菜末！！！即便我不愛香菜

雞塊吃時沾點山椒鹽 又更加有味了！