《星期六讀書日》美食的黃金比例

只有知道何為優秀之後 才能開始一步步地從優秀邁向偉大

(回推前文)

當我撰寫[水上行舟](Walk on Water)時, 不只一位醫生提到這句諺語: 

《偉大是優秀的敵人》

意思是當外科醫師努力追求偉大的同時, 有可能造成傷害

然而若他們是在追求醫術的卓越 這樣的傷害就不會發生

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• ISBN：9789866595974 
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  美食黃金比例：麥克．魯曼打造完美廚藝的33組密碼，掌握比例就能變化出1000種以上料理（暢銷修訂版）

『讀後感』

其實書裏面提到偉大是優秀的敵人 我心有戚戚焉

無論在政治 金融 或是醫學的舞台上 很多人夢寐以求名成利就 成為偉人

功名的背後需要的是『完人』的形象 但成就這完人的背後需要多少犧牲？？

舉個例來說 白色巨塔 巨人的內幕 是需要掩蓋許多種種醫療的醜陋事實

成就偉大成功的背後 需要堆砌多少屍骨未寒？？？

但唯有知道優秀的端點在哪 你才會從優秀出發 邁向偉大。。。。