《法國廚神的自然風家常甜品》P.102 冬季水果沙拉左薄荷鮮奶油

冬季？？夏季水果沙拉？？傻傻分不清楚。。。

翻閱到這一頁的時候 看到裡面食材 荔枝，奇異果都是現在當季盛產

但是看到標題卻是『冬季』水果沙拉？？難道老外的冬季是我們的夏季嗎？

不管 這些水果等冬天就沒有了 就算標題對不上 照做！！

食材: 金黃/綠奇異果 蘋果 檸檬 荔枝 薄荷葉 優格 鮮奶油 合歡蜜

首先奇異果切 0.5 cm 因為想大口吃果 就不一開四了

放進保鮮盒冷藏至少半小時

期間處理蘋果 一顆削皮切大丁

一顆不削皮切條

泡在檸檬水中保色 備用

荔枝去殼去籽 備料大約是這樣

接著來做薄荷奶油 倒入優格 加入鮮奶油

加入薄荷碎跟合歡蜜 原本食譜還有一個雙飛薄荷油。。。我因為沒有就省略了

其實 光是這樣上桌就已經好好吃了！！

後來想起原本要做某個覆盆莓塔 因為塔皮GG而被擱置在冰箱快不行的覆盆莓

那就一起加進去吧！！ 紅黃綠白 色彩豐富食慾也跟著大開！！

黃色奇異果鮮甜 綠色奇異果微酸 蘋果爽脆 荔枝甜而多汁

眾多水果搭配上清爽綻涼的薄荷優格醬 真是透心涼～

炎炎夏日 食慾真的不好 吃這種水果沙拉絕對能讓你脾胃大開！！

雖然 這是夏季 冬季 傻傻分佈清楚的水果沙拉。。。

那又有什麼關係呢？？趁著當灶 吃個開心！！

很多小娃兒會挑嘴 不愛喝牛奶又不吃水果

這一大碗公 包能騙他們吃下各種水果的維生素唷~

食譜來源: 《法國廚神的自然風家庭料理》P.102 冬季水果沙拉左薄荷鮮奶油