『插~插~插~插~插隊票』【國際網站食譜×免烘烤西瓜蛋糕】
真的是步入炎熱的夏季了!!昨日最高氣溫已經有34'C
前兩週還突然有冷鋒面過境 氣溫忽冷忽熱變化多端 本週已經到需要開冷氣的程度
走在日正當中的高雄街頭 足以讓你汗如雨下 也進入西瓜當灶的季節。。。
這張插隊票 前一週金針菇大還在遲疑西瓜的熟成度 本週來上真是嘟嘟好~
這個派對格局的西瓜蛋糕 適時的來慶賀連日來的好事多~!!!
適逢都德老爺手術大順利 & 阿四米飛來台同學會 來開趴吧!!!
食材: 花蓮大西瓜 罐裝奶油 酒漬櫻桃 無花果
首先將西瓜厚切成 2.5 cm 厚片 看照片『起沙程度』可知 西瓜進入產季了
因為人口少 這種大西瓜我只買1/4顆 本來想壓成10 cm 圓形不果 只好壓❤️型
將西瓜片放入冷藏冰鎮半小時之後 取出組合作業
接著噴上一層鮮奶油 再壓上一層西瓜 再噴上一層鮮奶油。。。
((( 為什麼中途完全沒照片??因為奶油融化速度殺我一個措手不及。。)))
上桌時 撒上一些金平糖。。。
這張票 阿計說吃的是一個幽默且湛心涼的概念 真是說的太貼切了
試問 誰會想過把西瓜當成蛋糕體??還給平時頂多沾梅粉吃的西瓜裹鮮奶油?!
你說說!!這怎麼不幽默呢?!?!幽默歸幽默 我對他的口感味道著實好奇
畢竟水果跟優格或許很搭 跟奶油。。。還真有點不敢想像(稍微遲疑為何不用優格?!)
用小叉挖下一口。。鮮奶油不夠挺立蓋 整個『西瓜蛋糕』已經毀容 >"<
先勿論毀容的外觀 入口的感覺非常新奇新鮮!!!讓我小小驚喜了一下
西瓜冰鎮過後 只要本身夠甜 足以好吃!!本以為搭上鮮奶油會甜上加甜變得膩口。。 錯!!!
非但不會膩口 反而西瓜的水分跟水果清爽口感消彌了奶油的甜膩感
搭配上酒漬櫻桃跟藍莓果乾 在口腔融合的感覺有點在吃鮮果奶昔呢!!!
這是西瓜的另類吃法 不乏趣味 吃起來童心大發
鮮奶油 + 甜甜西瓜瞄準的是小孩子頻率 很適合在小朋友的場子請出來 唬唬小娃兒
大人呢?派對時候拿出來請客 也很適合噢!!!
狂賀都德老爺手術大順利 狂賀阿四米飛台灣同學會大成功!!!
食譜來源: 在角落一隅,蔬果派對@【國際網站食譜×免烘烤西瓜蛋糕】
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