《道地韓國媽媽家常菜360道》P.310 南瓜濃湯

這個南瓜濃湯 是跟著南瓜沙拉剩下那半顆的副產品

我其實想先做這濃湯的 之前做“湯與麵包”的南瓜湯包子好愛好愛

這回發現南瓜正熟正甜美 打成濃湯嘟嘟好！！！

煮熟南瓜 單純的加入奶油拌炒再打成泥

加入鮮奶油增添潤滑度及乳香 只有簡單調味讓你"喝"到真食物~

食材：南瓜 鮮奶油 無鹽奶油 胡椒 鹽

步驟簡單到不行 將南瓜微波二分鐘至熟後 削去皮後放入鍋中

與奶油一起煮後打成泥 再次加熱濃縮至適當濃稠度 

加入鮮奶油拌勻 用胡椒 鹽調味即可

這個南瓜濃湯 真的很純粹 沒有多餘香草香料

以前不太愛喝南瓜濃湯的 因為有的南瓜濃湯會有股怪怪的塑膠(?味

但這個南瓜濃湯只有純粹的南瓜泥 奶油的香 鮮奶油的濃郁

喝起來很單純的瓜香甜美 濃郁綿密 ！！！！

這湯我真心只想做給包子喝 (誰叫老爺最近得罪我)

殊不知晚餐時後 不愛喝湯的老爺偷喝了一口直說好香濃 ！！

包子當然也是喝到嫑嫑的啊！！！