『松露玫瑰在我家』(食譜試做) W45-4 大人小人兩相宜的『肉披薩 Meatzza』

這是我拿到奈潔拉的書之後 第一道試作菜色

看上的是他的簡易過程 跟食材很好取得

再加上看一看內容 這組合是老爺的菜 就來試作吧！

食材: 豬絞肉 蕃茄 洋蔥 茄膏 馬扎瑞拉

過程就是把絞肉調味之後 撲上茄膏 最後灑上起司跟洋蔥絲

焗烤約30分鐘 最後再加黑橄欖

看看斷面 有多揪喜??!!

切一小塊 烤皿都是滿滿肉汁...

一盤理所當然吃不完 剩下的也沒浪費

夾個IKEA買的麵包 就是十分飽足的三民治

松露玫瑰在我家 W45-4 大人小人兩相宜的『肉披薩 Meatzza』

西方女神奈潔拉說 這是她的食譜中點播率最高的
料理上俏皮 的確整個過程讓我童心大發
若能與家人小孩共同製作 必能增進感情
我家呢 共四口 兩口吃乾乾&罐罐 一口每晚加班
雖然只能自娛 但卻能抒發白日工作的壓力
利用料理 除了精神 也是胃袋的最佳食療^^

「大境１５週年慶！試讀試作活動」
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食譜來源: 廚房女神奈潔拉：114道輕鬆無壓力的義式美味快速上桌！
P.72 肉披薩 Meatzza
http://www.books.com.tw/products/0010613918