以前總覺得鵪鶉蛋 要大不小的蛋 咬起來太無感 很不過癮
自從在行動沙拉罐學到將鵪鶉蛋搭配調醬的吃法
我對這個小到食之無味的鵪鶉蛋完全改觀
韓國食譜對於這種小小顆的蛋 會有什麼吃法？？？
簡單的醬燒 搭配上蘿蔔 這樣鹹甜為辣就很下飯！！！
食材：熟鵪鶉蛋 青辣椒 昆布 調味醬
將滷汁調好之後 把鵪鶉蛋及蘿蔔加入鍋中稍微滷煮上色即可
這樣的滷蛋小小一顆一口一個 十分涮嘴
整根青辣椒放下去 其實真正的辣度不高 連我也能接受
煮汁鹹鹹甜甜 微微的辣 讓鵪鶉蛋鹹甜開胃
蘿蔔魯過之後更顯乾甜多汁 這樣的小菜在餐桌上很受歡迎
本以為這樣魯一鍋會吃上幾天 沒想到 隔天就被我清光了！！！
下回一定要多滷些！！
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