夢幻廚房在我家【蛋炒飯】
說起炒飯人人都會 各家自有巧妙不同
以前不懂做菜的時候 覺得要把飯炒好不簡單
自從學會阿基師的撇步後 飯要炒到粒粒分明不再是難事
這回 Vivian 介紹的 就是香噴噴粒粒分明的金包銀!!
食材作法請參考 夢幻廚房在我家【蛋炒飯】
食譜當中沒有香腸 我剛好剩下一條就順手一起切了
Vivian 金包銀的方式也是用蛋黃包裹飯粒去炒
而留下來的蛋白拿去炒蛋片兒 就成了金包銀
蔥除了蔥綠切花 別忘了蔥白煸油在炒飯
用點動物油脂 例如豬油或鵝油 包妳的炒飯香噴噴~
炒好的飯 還沒上桌就讓人口水直流
當然 肯爺包子整碗吃光光囉~~
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