『松露姊姊食譜分享』@ 香烤花椰菜

花椰菜屬於十字花科植物 具有豐富維他命Ｂ群

加上低熱量 是很營養且適合用來控制體態的食物

姊姊曾陸續分享過多個花椰菜食譜 例如偽焗烤通心麵 花椰菜排等等

不僅烹調簡單 兼具美味 吃起來更無須顧忌熱量 

這個香烤花椰菜 當年姊姊分享在蔬果派對時 我陰錯陽差的錯過了

最近有幸 獲得恩典牌北非香料 那就順勢來試做吧！！！

食材：花椰菜 綜合北非香料 橄欖油 蒜粉 鹽 檸檬

花椰菜洗淨切小蕾 將香料粉加入橄欖油及蒜鹽調和

均勻抹在花椰菜上 再放進烤箱烤15~20 分微微脆口即可

最後上桌的時候 撒了一些恩典牌北非香料 還多放一把烘烤松子~香噴噴哪！

食譜上用的香料是 chipotle powder 也就是墨西哥辣椒粉

我拿了據說也是類似的恩典牌香料粉加入橄欖油塗抹

抹了油的花椰菜經過烘烤後 花蕾部分香酥帶著辛香味

花莖部位皮有點韌口韌口的感覺 咬起來很涮嘴！！！ 

北非香料之中有堅果歲 芝麻 以及一些小茴香之類的香料粉

撒在上面和烤箱箱的松子一同吃 更是香口～

烤過之後的花椰菜稍微縮水 份量永遠嫌不夠啊！！！

食譜：香烤花椰菜