《Carol 自在生活》青椒炒客家鹹豬肉

客家鹹豬肉是個下飯的好傢伙 我會偶爾買來炒蒜苗

雖說蒜苗是黃金組合 炒久了總會想試試其他配對

椒味突出的青椒 是阿四的最愛 跟鹹豬肉甘ㄟ合???

突然很想吃鹹豬肉配必魯的這天 來試試青椒快熱炒吧~

食譜請參考 《Carol 自在生活》青椒炒客家鹹豬肉

客家鹹豬肉可以自己醃 尤其是有阿另的粉

不過今天我打算清冰箱 用了上回剩下的一小截

木耳我換成洋蔥片 然後多加了包子喜愛的小鳥蛋

這條鹹豬肉除了辛香料 還帶點黑胡椒的椒香

鹹香帶味 油潤涮嘴~青椒吃了鹹豬肉的油脂特別脆甜

感謝我兒包子不嘴挑 肯吃青椒 

這道菜少了辣椒 做成不辣版本 老少皆宜~