《蔬食料理實驗室》蘆筍佐白煮蛋

在台灣 要吃到生鮮進口白蘆筍實在不容易

台灣本土產的 我倒是買過一兩次

但老實說 我不是崇洋媚外 我真的覺得吃起來帶苦

並且 纖維有點粗糙.....之後就再也沒買過了

這陣子去逛美式賣場 偶然發現有進口白蘆筍~!!!

當然要買來試試月亮是否國外的圓阿~~

食材: 雞蛋 蘆筍

最簡單的品嘗方式 莫過於直接汆燙吃原味

書上教你煮顆糖心蛋 薰染著濃濃蛋汁來吃更爽~!