『油豆腐醋豚燒』

今天 幫本地醫學生上課 雖然過程一波多折 

鳥事一樁接一樁 但總算順利圓滿落幕 

其實幫醫學生上課還滿有趣的 雖然上的是PBL 

但透過小組討論也是看到一個小社會的格局 

有的人很個人主義 有的組別則是講求團隊默契

 看這些孩子們討論 又把我拉回好久不見的大學時期 

印象最深的是我以前就很有興趣的大體解剖實驗 

每回下午上解剖課  總耐著性子 忍受刺鼻的福馬林

 跟組員們分進合擊"了解"大體老師.... 

年紀大了很容易戀舊 很懷念這些校園生活的點點滴滴 

 揮別這堂課之後 光輝的五月就結束了 迎來的是六月  

一下子2023 就又過一半去了 

感覺有了年歲 時間總以光速前進 

或許追劇耍廢的日子 特別讓人忘了時間的存在?

 孩子也一下子突然長大了  

原本想說年底再抽個時間 二度回港孝親順便再走走 

殊不知前些日子太后下旨 拜外傭姐姐放假返鄉所賜 

媽祖婆要來繞境台灣啦 這樣也好

 12月的高雄 天氣應該就比較舒爽了吧??? 

既然太后要出巡 那我就想把扣打留到出國去玩 

各位覺得 除了日本之外 那些短程國家(5~7天)適合親子旅遊呢 

#對岸的選項就先謝過了.....  

這道『油豆腐醋豚燒』 是我今日幫學生上課後的快速料理 

用帶油脂的五花肉片 根由豆腐蔬菜結合 

鹹甜醬汁帶一絲絲隱隱的醋酸 讓整道菜下飯開胃~~