《MASA早安, 我們一起吃 brunch 吧》咖哩麻婆豆腐


麻婆豆腐香辣滑口 是一道極下飯的四川料理

隨著食材辛香料的不同 麻婆豆腐的麻, 辣, 香度也有所差異

我做過板豆腐 也做過嫩豆腐的麻婆

做過牛肉也做過豬肉的麻婆 

有沒有想過 他也可以摻入粉絲 或是用成其他調味???

MASA 老師這道麻婆豆腐就是咖哩口味的麻婆


究竟是咖哩麻婆 還是麻婆咖哩呢~???

這道肉末豆腐料理 還是以豆瓣醬油為主調

咖哩的辛香味來自於兩匙的咖哩粉 不多不少也不搶

少了花椒的麻 辣油的辣 這道麻婆很適合怕吃辣的小朋友喔~



 

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