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6月 17, 2021
《MASA早安, 我們一起吃 brunch 吧》咖哩麻婆豆腐
麻婆豆腐香辣滑口 是一道極下飯的四川料理
隨著食材辛香料的不同 麻婆豆腐的麻, 辣, 香度也有所差異
我做過板豆腐 也做過嫩豆腐的麻婆
做過牛肉也做過豬肉的麻婆
有沒有想過 他也可以摻入粉絲 或是用成其他調味???
MASA 老師這道麻婆豆腐就是咖哩口味的麻婆
究竟是咖哩麻婆 還是麻婆咖哩呢~???
這道肉末豆腐料理 還是以豆瓣醬油為主調
咖哩的辛香味來自於兩匙的咖哩粉 不多不少也不搶
少了花椒的麻 辣油的辣 這道麻婆很適合怕吃辣的小朋友喔~
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