《吳秉承師傅: 一鍋搞定 真簡單》蜜汁燒雞翅
在接觸日式食譜之前 我很少煮雞翅
怎麼說呢 雞翅之於肉慾強的肯爺 食之無肉
他又是怕麻煩的人 很不喜歡用手抓來吃
又不善常用筷子 所以不懂得欣賞吮指回味的樂趣
然而 在江南風之後 陸陸續續是做幾種雞翅
再加上有一陣子 把姐姐格子裡的雞翅都複習了一遍
老爺喜歡吃入口骨肉分離 肉軟而不爛的燒雞翅
這個蜜汁燒雞翅 就正好符合 並且一鍋到底好簡單!!!
洋蔥炒過一起滷煮 香甜軟嫩又可口 是這道的 Bonus~!
在家奶孩子的日子 總是會有情緒高漲不想做菜的時候
沒有心情 又不想吃外面? 這種一鍋到底都是貼主婦的心貼到底~
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