『松路玫瑰在我家』之我要過中秋。紙包雞胸肉卷 (W37-1)


[松露玫瑰在我家]之“我要過中秋”紙包雞胸肉卷

之前在做烤培根雞胸肉捲的時候

因為當時培根用鑿 為了視覺效果 曾做過穿網襪(烤網紋)的版本

原來松露姐姐還有沒有培根的紙包雞版

不一樣的做法 沒有培根 少了網紋視覺加持

但卻多了紙包的魔法  封鎖住肉汁

 雞胸肉事先照姊姊的鹽水浸泡法處理 Ｑ爹爹



最近台灣颱風橫掃 菜菜好貴 蘆筍是泰國的 顯得營養不良

伴碟菜用了“炒波特菇” 菇身厚實 多了不同的口感

食譜來源: 『吃飯』我要過聖誕。紙包雞


『吃飯』麵包隨意吃。炒坡特菇三明治


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