《戈登拉姆齊的享瘦食譜》P.278 玻璃罐起司蛋糕

起司蛋糕香甜濃郁 是甜食者無一不愛的甜點

然而 市售起司蛋糕的熱量卻也跟其受歡迎程度一樣高居不下

減重期間 想要來塊起司蛋糕？？？幾乎不可能！！！

然而 這一點也難不倒地獄廚神 並且，製程簡單人人都有可能！

來看看這個神奇的輕食版起司蛋糕是如何製成？？

戈登善用拷焙過堅果的香潤取代一般起司蛋糕餅底的甜膩及熱量

用希臘優格模仿了 cream cheese 營造出柔軟滑順的質地

藍莓及新鮮檸檬汁的果酸香甜增添蛋糕的層次！！！

這個甜食 對於正在減重但不愛戈登的老爺來說 愛上了！！！

這個偽起司蛋糕 冰過之後真的會好吃嗎？？？先別鐵齒！！

底層的堅果碎 拌合著輕柔透著檸檬酸香及蜂蜜芳香 

上層的莓果更是讓人一口接一口 好吃極了！！！

連包子都迅速獨立完成一杯呢！！！你也快試試吧！