《戈登拉姆齊的享瘦食譜》P.170 冰鎮綠茶

國人愛喝茶的習慣 為之已久

近年來 更因為種種健康因素 冷泡茶的擁戴者日漸增加

尤其是綠茶 比紅茶擁有更多營養素 越來越受歡迎

其中兒茶多酚更是因為抗氧化作用而受到重視

我本身沒有特別愛原味茶 但卻喜歡喝檸檬紅茶 蜂蜜綠茶等加味的茶

我用我心儀的茉莉綠茶來沖泡

戈登巧用檸檬及蜂蜜 用天然的蜜甜及檸香調味

入口溫順不刮喉 檸香大開脾胃 蜜香芬芳宜人 

成功地擄獲我這不好茶者的心！！！