JO ： Chocolate biscuits with soft chocolate centres

家裡有位巧克力控 任何巧克力的品項我都不容錯過

巧克力餅乾當然不在話下 也是一個受歡迎的項目

這個巧克力餅乾 比較有趣的是中間還有巧克力軟心

一次吃到兩種巧克力的口感 不僅口感豐富 更增添趣味！！

食材：麵粉 砂糖 雞蛋 可可粉 奶油 白巧克力

作法十分防呆 把所有食材拌合成餅乾麵糰 

放進冰箱冷藏鬆弛後 用餅乾模壓出餅乾 上下夾住巧克力夾心烘烤即可

剛烤出爐 還是溫熱的巧克力餅乾是酥鬆軟心的

等放涼之後 餅乾外層會變得稍微硬

咬下餅乾的可可味香濃 中間牛奶巧克力甜滋滋

如果喜歡吃酥脆口感 可以比參考時間再多烘烤5分鐘左右

這樣外層的餅乾會更加酥脆涮嘴！！

對了！傑米有說 中央軟新的部分可以用白巧克力 牛奶或是原味巧克力

溫熱的時候吃軟心 放涼的時候則是一次囊括雙重口味

這種一箭雙鵰的樂趣 挺好的！！！

JO ： Chocolate biscuits with soft chocolate centres