《阿嬌生活廚房lifekitchen 》香腸筍丁煲仔飯
香腸臘腸 肝腸(潤腸)這類食品是老爺的最愛
從以前認識老爺的時候 他就很喜歡吃台式烤香腸
昨晚吃飯的時候 包子迅速把油飯吃光光的畫面歷歷在目
週四早上原本門診停了 頓時多出半天餘裕時間
趁早上多出來的空檔 做了這一鍋煲仔飯
食材做法請參考 《阿嬌生活廚房lifekitchen 》香腸筍丁煲仔飯
做法其實滿簡單的 一鍋到底省時又省事
香腸的部份我用蒜味香腸 筍丁因為不是季節我改玉米筍
另外我加了一些鴻喜菇增添口感及溼潤度
靈魂的拌飯醬其實就是煲仔飯甜醬油的概念 比照辦理
米粒充分吸附香腸的油脂 加上鹹甜的拌飯醬
每粒米晶瑩剔透 粒粒分明 好香好香
蒜味香腸跟微微嗆鼻的蒜苗很合拍
玉米筍很耐煮 炊過更顯脆甜 整鍋飯一次大滿足！
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