《大豐行肉舖》豆瓣什錦燉豬肉

這個紅燒肉可威了~!! 堪稱詐騙集團哪~~怎麼說??

除了湯底調味夠醇厚 肉質軟嫩也媲美半筋半肉的紅燒牛肉

老爺第一口就說 "肉很軟嫩" 很入味 ~ 然後就開始舀滷汁攪飯

紅白蘿蔔也滷得晶透 舌頭輕輕一抿就軟化開來

老爺不吭聲的一直夾一直吃...很快盤子就見底

他還直呼: 這紅燒牛肉真入味~!!!! (明明就有幾塊帶皮肉是眼睛青瞑嗎???)

其實食譜是要把五花肉去皮切塊的 但我捨不得這膠原蛋白阿~

燉到軟爛入味 除了食譜因素外 金小萬實在是功不可沒~!!

 《大豐行肉舖》豆瓣燒豬肉