《請問料理教室今天吃什麼》散壽司

這回有幸收到一包恩典牌小農白米 據說煮出來很香又Q

想說找個食譜 用米飯做料理來試試 最簡單莫過於散壽司

散壽司 其實是新手主婦很好準備的一道菜色

不像壽司捲或是握壽司需要包裹捏成形的技巧

把食材準備好 等飯煮好做成壽司飯

材料鋪一鋪 完全不需要技巧 色彩鮮艷又美味~

食材包括: 雞蛋 蝦仁 乾香菇  竹筍(取代蓮藕) 豌豆仁

雞蛋煎成蛋片後切絲 蝦子汆燙備用

香菇泡切片 胡蘿蔔切絲 竹筍切片一起煮熟備用

白飯煮熟後加上醋拌成壽司醋 在依序鋪上餡料即可

炎熱的夏天也是一個很適合吃壽司的季節

散壽司涼涼的吃 加上醋飯的酸香 很能醒胃促進食慾

一口醋飯一口餡料配著吃 三兩下就吃光光

吃之前還特地問老爺要吃冷的還是稍微加熱

老爺自己說要吃冷的...結果沒有很捧場............

反而給包子準備的那一份 包子吃好吃滿吃光光~

前幾天看著照片回想 老爺足足比剛跟我交往時多了20 kg~!!!!

上週他量體重的時候還得意洋洋地問我 若破百是不是該慶祝??(傻眼

本來還想說接連的炸物之後 開始輕食幫老爺去掉那 20 kg

殊不知你對輕食果然很無感...那麼 來準備破百宴好了 XDDD