《極簡純蔬者的無麩質餐桌》P.277 冒泡泡的白色桑格莉亞

本身不算很喜歡酒精類飲品 因為不喜歡醉後的不安全感

但像是雞尾酒 或是水果酒這類調酒 因為果香帶甜反而接受度較高

一般的桑格利亞水果酒用的大多是紅酒 這裡達娜用的是蜜桃氣泡酒

除了酒精濃度較低之外 艷色透亮也就更加呈現出色彩繽紛

橙香利口酒我照著用 但是氣泡酒我用氣泡水來取代 以降低酒精濃度

邊喝著果香的酒 邊吃著莓果及水果的酸甜 一整個瀰漫派對氣氛~好嗨森阿~ 

食材: 奇異果 綜合莓果 柳橙 罐頭蜜桃 橙味利口酒 氣泡水

首先奇異果去皮切片 柳橙切塊 莓果對切 接著就是依序把利口酒 橙汁及氣泡水加入即可

差點忘記書內提到 加片薄荷葉 除了裝飾還有清香的氣味

說起來也矛盾 雖然不喜歡爛醉之後的不安全感 但小酌的確能增加歡樂氣氛

尤其是香甜又有果粒的水果酒更是開趴宴客受歡迎的腳色

橙味利口酒其實酒味並不搶 反而是氣泡水跟柳橙汁的果味更加明顯

當然 酒量好喜歡喝的人 酒精濃度就自己加減囉

然而若是做給幼童喝的 直接把利口酒通通改成橙汁 讓小孩多吃些蔬果健康又有歡樂氣氛

雖然夏季已宣告尾聲 秋季也快迅速滑過 

但 誰說水果雜飲一定要在夏天喝呢?來開趴吧~