『開心包養傑米一星期』之 『我要做快樂月包戶！』Week 1: 05/07~05/14

包養男人就是要手氣闊綽 一星期？？？太小看我的實力

健康是一輩子的事 包養當然也要長長久久 發下豪語:『我要做開心月包戶！』

『包養傑米一星期 - Wk1 Day 1』- P.132 全麥義大利麵 嫩莖青花耶 辣椒 及檸檬 

全麥製成的義大利麵近幾年突飛猛進的一下竄紅 不禁讓人好奇

一查之下才發現原來全麥之所以爆紅 是因為能讓升糖指數降低 也就是俗稱低GI飲食

這種飲食的食材 不會因為一下子過度分泌胰島素而導致反彈性的低血糖

血糖緩慢上升 也就不容易感到飢餓感而暴飲暴食 徹底從觀念改變飲食的習慣

雖然這一票健康的字眼看起來繁瑣又繞口 但別以為這種麵食就一定不好吃

相反的 慢慢咀嚼之中 麵體散發著麥粉香 越嚼越有滋味呢！！！拿他作為改變飲食的第一發再適合不過！

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『包養傑米一星期 - Wk1 Day 2』- P.250 美味元氣球: 杏桃 生薑與腰果

能量滿滿的兩款元氣球 元素同樣由堅果 果乾 米香組成

差別在於有沒有經過這道工序 多了一道手續 風味截然不同

何者比較優？？因人而異 說真的我喜歡這款 但老爺則是相反！！

畢竟口感味蕾這種東西真的是冬瓜豆腐 各有所好啊！！！！

不過兩種能量球攝取優質堅果油的精神是一樣的！完全無油更減少負擔！！！

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『包養傑米一星期 - Wk1 Day 3』- P.238 臉紅紅醋醃蛋: 紅甘藍 丁香與八角

身為港仔 血液中留著老廣的基因 再怎麼樣都深愛著港式料理

在台灣每逢家裡有人生娃娃 無論弄瓦弄璋 無論雞腿蛋糕 一定夾顆紅雞蛋象徵新生弄喜

老廣呢？則愛煮一大瓦煲的薑醋(豬腳薑)除了產婦可吃補 還分送鄰里沾沾喜氣

這豬腳薑 主角永遠不是那隻腳 而是醋蛋跟醋汁一早被搶食一空。。。

而傑米的新書『超食』之中 就有著這麼一道非常有趣的醋蛋 醃漬顏色用紅甘藍取代甜菜根

運用了東方食物常見的幾種辛香料 加上紅酒醋淺漬。。這會好吃嗎？快來親自體驗！!

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『包養傑米一星期 - Wk1 Day 4』- P.190 P.190 蔬菜拉麵左核桃味噌 韓式泡菜與煎蛋 

拉麵(Ramen)起緣於日本 想當然爾被日本人發揮得淋漓盡致 並且揚名國際

除了各式各樣的湯頭 各式各樣因應而生的麵條也是讓人眼花撩亂

傳統拉麵大多用麵粉或是蕎麥麵 這回傑米有新點子！用含有更多粗纖維的糙米米線來做拉麵

味噌湯頭也加入巧思 把核桃研磨的有點碎又不太碎 帶點堅果香氣讓這拉麵滋味更加豐潤

最後傑米還加上簡易的韓式泡菜 讓這到拉麵多了點酸辣嗆口的開胃拌菜

快來看看傑米耍什麼花招成功擄獲我心？？？趕快學起來吧！！！！

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『包養傑米一星期 - Wk1 Day 5』- P.32 絲滑歐姆蛋; 菠菜 番茄 帕瑪森乾酪和裸麥

營養的早餐是一天活力的來源 但營養的定義不代表一定要吃一大盤乏味的草

在傑米的『超食』當中 早餐的份量往往讓你吃飽又吃巧！並且，兼顧美味！！！

優質的碳水化合物 是能量的來源 能夠維持身體運作所需熱量 而雞蛋則是提供優良蛋白質

菠菜及番茄 是適時補充不足的纖維 這個早餐 兼顧了餐間所需的營養素來源！！

當然 要在繁忙時刻能夠快速完成更是一大重點！讓我們來看看這個超級早餐的製作吧！！！

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『包養傑米一星期 - Wk1 Day 6』- P.48 完美早餐棒

老爺很愛堅果 尤其是開始固定運動之後 總愛在運動過後用堅果補充能量

市售的能量棒 總是多了一些糖分跟油脂 補充能量的同時也吃進油脂熱量

傑米這本每日超級食物當中 就是要你吃好食物 但不會吃到不該吃的能量

這個能量棒 看了食材 除了有豐富的綜合堅果 優質的麥片提供能量來源

完全沒有添加人工糖分 也不額外加進多餘油脂 真是太符合某肯的需求~

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『包養傑米一星期 - Wk1 Day 6』- P.62 香烘燕麥片左芒果 藍莓與優格

早餐是一日之計 當然要吃的像皇帝 這是流傳已久的養生之道

但身為忙碌的現代人 尤其是上班族兼一家之煮 如何能夠在繁忙時刻遊刃有餘準備早餐？

有孩子們最愛的水果元素 加上烤到香香的穀麥 甜甜的藍莓配上優格 

跟著傑米這樣做 不但能夠吃得好 還吃得飽足 吃得很營養！！！快來看看！

《購書專線》: http://www.books.com.tw/products/0010713013

《包養傑米一星期》範例: http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/27394692