《Everyday, Super Food》P.62 香烘燕麥片左芒果 藍莓與優格『包養傑米一星期 - Wk2/Day 1』
早餐是一日之計 當然要吃的像皇帝 這是流傳已久的養生之道
但身為忙碌的現代人 尤其是上班族兼一家之煮 如何能夠在繁忙時刻遊刃有餘準備早餐?
有孩子們最愛的水果元素 加上烤到香香的穀麥 甜甜的藍莓配上優格
跟著傑米這樣做 不但能夠吃得好 還吃得飽足 吃得很營養!!!快來看看!
食材: 早餐麥片 原味優格 愛文芒果 新鮮藍莓 椰子片 檸檬 蜂蜜 茴香籽
先把藍莓將煮好 用小醬料鍋把藍莓加入些許清水煮至爆開 有點濃稠然後熄火備用
接著熱鍋 下早餐麥片加入茴香籽一起乾鍋烘烤 等茴香&穀麥香味飄出即可熄火(左上/中上/右上)
檸檬切瓣 芒果切半雕花 香蕉去皮切段 淋上原味優格 鋪上烘烤香香麥片(左中/正中/右中)
最後淋上自製藍莓醬 撒上椰子片 以及蜂蜜喜好的量(左下/中下/右下)
上桌時 刨上一些檸檬皮屑 更飄散芬芳!!
這樣的早餐如果藍莓果醬事先煮好 麥片事先烘香香 真正組合的時間不花你十分鐘
從最上層一層層往下舀 先吃到香脆可口的椰子片 椰香濃郁而脆口
接著是烘烤穀麥即茴香子 二者一起烘烤讓穀麥也沾附上茴香的辛香氣 有開脾醒胃的效果!!
再來就是和著藍莓醬的冰涼優格 冰冰涼涼好爽口!酸酸甜甜好開胃!!
熟成的香蕉跟開花的芒果 甜度十足!!均衡了每餐飲食中所需的蔬果纖維!!
這樣的早餐 吃了包你一天下來元氣滿滿 頭好壯壯!!!
一口有爽脆有香甜 有元氣滿滿照!!
用這盤富含陽光元素的早餐 展開一日的開始
一日之計在於晨真是一點也不差!!!!
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《包養傑米一星期》範例: http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/27394692
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