《Everyday, Super Food》P.48 完美早餐棒『包養傑米一星期 - Wk2/Day 2』

老爺很愛堅果 尤其是開始固定運動之後 總愛在運動過後用堅果補充能量

市售的能量棒 總是多了一些糖分跟油脂 補充能量的同時也吃進油脂熱量

傑米這本每日超級食物當中 就是要你吃好食物 但不會吃到不該吃的能量

這個能量棒 看了食材 除了有豐富的綜合堅果 優質的麥片提供能量來源

完全沒有添加人工糖分 也不額外加進多餘油脂 真是太符合某肯的需求~

食材: 香蕉 柳橙 綜合堅果 麥片 蜂蜜 將黃 罌粟籽 芝麻 綜合果乾(杏桃 蔓越莓)

備料大約是這樣

首先 因為目前份量少的東西還是先讓小KA調理機服役 所以我是把三種東西分別打碎再混合

先是綜合堅果類倒入調理機攪打至理想碎度 然後果乾 最後種子類

把打碎的材料先倒入料理缽(左上) 然後來處理香蕉泥的部分

這邊我把堅果果乾碎先倒入攪拌杯底部 跟熟香蕉塊一起倒入攪拌杯 加入柳橙汁 皮屑再次一起打碎(右上-->左中) 

然後稍微把香蕉泥跟底部堅果充分混合(正中) 然後加入蜂蜜  薑黃 生薑泥 燕麥片

接著在源量杯加水加到總容量500 mL  再倒入鍋中一起大火煮至濃稠。

姊姊說 這要煮到麥片釋出澱粉質變稠 我的麥片沒有煮很開 只有把水分收乾

大概是這樣一大坨濃稠黏膩的穀麥麵糰 倒入烤盤壓平 進烤箱依照溫度時間烘烤

烘烤出爐之後 等稍微溫熱的狀態下切成條狀 因為傑米原本份量該切12條 我切成10 條 看起來有點粗

這樣早上來上兩條 有著優質穀麥 又不失口感！！真是好棒棒！！

市售的能量棒為了增加黏著度 或多或少加入油脂及人工甜味劑

傑米在這個能量棒之中 堅守秉持『超食』的飲食概念 用最天然的蜂蜜 果乾果膠

除了作為穀麥能量棒的天然黏著劑 也取代人工糖精提供甜度

咬下一口 穀物滿滿帶來香酥氣味 烘烤過後的能量棒相對的帶有黏牙嚼勁 

整份早餐棒完全無油也就相對的清爽！！加上柳橙皮屑 帶來柑橘的清新 更加舒爽

各式神奇種子則是帶來人體必需的各種微量元素 也加入有趣的顆粒咀嚼感

果乾們帶來的黏稠感 牙齒咀嚼間也讓大腦中樞散發飽足感 不容易飲食暴衝！！！

來一口每日堅果 充分提供早餐或點心所需熱量 卻不增加油脂負擔！！！

用錫箔紙一條條包裝好 帶去上班 運動 上學 肚子餓的時候就可以拿出來解饞！！

傑米精心設計這麼方便貼心的小點心 包養大叔怎能只有一週？？