我的蒼蠅頭（西洋芹／韭菜花／純絞肉／蘆筍）
我不太愛吃蒼蠅頭的 原因是因為我不吃韭菜
然而 我也曾因為肯爺而做過正宗韭菜版本
少少的一兩口韭菜 爽脆而帶著特殊攻鼻韭菜味 也是挺過癮的啦
不過我的功力真的僅限於淺嚐 多吃幾口 滿口韭菜味我會陣亡XDDD
食材：(請參考松露玫瑰部落格)
今天用來替代韭菜的 是姊姊認為口感最好的芹菜
所以 當年正版的蒼蠅頭 我幾乎整都交給肯爺 XDD
當然 這些年過去之後 我不是完全沒有進步的
我可以吃韭菜水餃 以及一些不是純韭菜的韭菜菜色
這回本來一心想要做正版蒼蠅頭 也就是韭菜版
殊不知想找他的時候偏偏遍尋不獲
那就剛好成就了姊姊的替代版 我今天用西洋芹
坦白說 因為不是韭菜愛好者 我反而更喜歡西洋芹的脆口
沒有直衝腦門的“韭氣” 芹菜的清脆更加爽口
如非時刻堅持要“正版” 我想我會更愛山寨版蒼蠅頭
『2017/05』
那些年的蒼蠅頭 誒誒誒 是中島剛用好的時候呢！
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