巧兒造咖 #法式吐司

 

還記得那天 我們去翠王吃茶餐廳 一切餐點都美好 除了唯一的敗筆西多士嗎？ 

當下我就跟老爺說 我以前就有做過，你還說好吃呢 

結果 老爺堅持點餐卻意外踩雷 人妻就是很賭爛 

這麼簡單的東西也能做不好 再加上港點是我的地盤哪 怎麼可以不來雪恥一番？  

其實法式吐司沒什麼訣竅 就是蛋液要加鮮奶 然後沾吐司浸泡要要透 

巧兒的法式吐司是我做過最喜歡的 

浸泡的蛋液 鮮奶油 鮮奶比例 是最香 最甜 一家大小最適口的 

浸泡吐司依照吐司厚薄時間要拿捏 

自己喜歡口感軟的 就泡久一些 不然 要做一份西多士要有多難??? 

茶餐廳真該打屁股了.... XDDDD  就挑了個有做飯的日子 晚上做了這個法式吐司 

剛吃飽飯 一份包子長子兩人分 結果大大獲得讚賞！