《LIFE3生活味》P.164 爸爸照燒雞

因為最近包子愛上吃雞肉 我瘋狂的事做各種雞肉料理

尤其是雞腿 各式各樣的吃法都想來上一回

鹹甜鹹甜的照燒大人小孩都愛 怎麼能夠錯過？

製作的方法非常簡單 雞腿肉稍微醃漬

裹上太白粉兩面煎香之後 加入照燒汁鹵煮到熟即可

重點在於照燒汁的比例 決定了整道菜色口味

果然 此道菜色成功擄獲包子爺的心 一整個愛不釋口

煎到恰恰香香的大蔥也好甜美！