『開心包養傑米一星期』之『我要做快樂月包戶！』Week 4: 05/30~06/04

6月 05, 2016

『開心包養傑米一星期』之『我要做快樂月包戶！』Week 4: 05/30~06/04

來到第四週的這一天包養傑米大叔的月包戶目標順利達成！！！

雖然這期間某肯對於我包養老王的行為滿意度只有及格邊緣但人妻倒是非常歡喜

綜合這四週的選菜菜單有菜有肉有魚有蛋也有五穀雜糧滿滿的健康元素每道菜色都豐盛豐足！！

各種不同的交叉組合我在編輯總圖的時候發現把健康融入日常生活飲食其實並不痛苦呀！！

吃這麼豐盛卻贏得健康這就是win-win的最雙贏局面呀！！快來持續包養永續經營吧！

『包養傑米一星期 - Wk1 Day 1』- P.90 幸福洋溢的義大利麵: 蕃茄茄子與瑞可達乳酪

這道美味的螺旋麵之所以讓人幸福洋溢無他因為健康美味又不增加身體負擔！

傑米如何辦到的？？就是在番茄醬汁當中融入鄉村起司增加綿密濃稠度卻不添加熱量

利用茄子番茄雙茄的天然蔬菜風味不添加其餘的糖分最後的帕馬森起司增添乳酪香

這麼飽足的美味麵食誰說一定要大魚大肉？！

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『包養傑米一星期 - Wk4 Day 2』- P.50 早餐泡泡芙：乳酪、火腿、蘑菇與番茄

泡泡芙對我而言是個十分陌生的餐點孰不知卻是如此熟悉的陌生人

麵粉的含量不多利用蛋的結構撐起整個餅體有蔬菜有肉香

煎到香香之後再煎上帕瑪森整個早餐讓你飽足到下午都沒問題！！

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『包養傑米一星期 - Wk1 Day 3』- P.214 烤綠茶鮭魚配薑飯與陽光沙拉

鮭魚一向是我心頭那塊肉傑米卻能夠如此台味十足的賦予鮭魚生命

用綠茶茶香醃漬穿插著蒜香加上麻油薑糙米飯搭配芒果沙拉！

天阿！我只想大喊『傑米你好台~你好台~你好台台台台台！』

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『包養傑米一星期 - Wk1 Day 4』- P.44 簡單又迅速地裸麥蘇打麵包

麵包是我被鼓舞踏入烘焙的起點卻因為時間不允許而中斷學習

傑米告訴你學海無涯啊！！快速麵包不需要發酵並且，不失風味

多種穀麥結合在一起增添香氣及口感這款麵包讓你吃進健康的粗纖維！

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『包養傑米一星期 - Wk1 Day 5』- P.138 亞洲風綠蔬沙拉: 豆腐麵線與芝麻

傑米老外的外表下一定住著一顆亞洲的靈魂從他的料理當中常常可以發現軌跡

這個綠色蔬菜沙拉不僅僅讓你感到滿滿的綠意盎然還看見所有亞洲料理的元素

豆腐的優質蛋白各種綠色蔬菜的陽光活力元氣最後神來一筆的海苔香鬆真是讓你"亞"口無言

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『包養傑米一星期 - Wk1 Day 6』- P.88 亞洲風香酥牛肉配糙米麵線與鮮蔬

老爺對於傑米的超級食物喜惡參半大多老爺還使個亞洲胃

因此在包養的過程中不時要找點亞洲菜色服侍老爺

果然利用八角這個妙招就算不用事先醃漬還是能夠讓肉末入味！

最神奇的是光用爆炒不用油炸肉末真的也會香酥有鑊氣！！老爺盛讚有加！！

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『包養傑米一星期 - Wk1 Day 6』- P.68 超級蛋白質長條麵包

長麵包也是一個快速麵包富含了綜合穀物種子們的健康元素

攪拌的過程雖然覺得麵糊好濕根本不成麵團但是照著食譜走真的烘烤出來相模像樣！！

趁熱切一片來嚐鮮切開的穀麥香氣真是讓你覺得自己是吳寶春師傅！！

這款麵包好搭配又好保存單吃咀嚼感滿滿想搭配餡料沒靈感？隔頁有十二種絕妙的點子！

傑米本超食裡面的麵包都是可以作為永續經營的早餐澱粉來源！值得好好收藏

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『開心包養傑米一星期』之『我要做快樂月包戶！』Week 1