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《森林裡的法國食年》濃雞湯燉煮春雞佐新鮮小青豆仁

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《台灣小吃ㄟ氣味》P.116 古早味爌肉飯

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《台灣小吃ㄟ氣味》P.12 鹹酥雞

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《森林裡的法國食年》P.156 蘭姆酒糖漬水果蛋糕

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《台灣小吃ㄟ氣味》P.127 紅燒牛肉麵

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《大廚基本法》必學菜餚 P.71 白果炒蘆筍百合

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《請問料理教室今天吃什麼》P.34 柚子胡椒烤雞肉

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《台灣小吃ㄟ氣味》P.127 雞肉飯

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《台灣小吃ㄟ氣味》P.127 筒仔米糕

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《請問料理教室今天吃什麼》P.55 炸肉餅

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《大廚常備菜》 芹菜豆乾肉絲 ＆《大廚基本法》P.32 豆干肉絲

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