《MASAの料理ABC》控肉關東煮

這幾天東北季風擾台 全台有雨還溫度驟降

天冷帶雨最適合吃暖呼呼的鍋物料理

除了火鍋之外 熱騰騰燒燙燙的關東煮也很適合

趁著MASA老師這個簡易版的關東煮食材都有

把金小萬請出來控個肉 今晚來個關東煮吧~

食材做法請參考 《MASAの料理ABC》控肉關東煮

其實也是清冰箱料理 把現有的食材取帶煮一煮 

板豆腐換油豆腐 多加了點蔬菜 剛好把剩菜清光光~

金小萬控肉真得沒話說 型體都在 肉質軟而不爛 

先滷好肉 才另外準備關東煮湯頭

這樣湯頭澄清不混著

《MASAの料理ABC》控肉關東煮