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11月 29, 2021
『松露姊姊食譜分享』@又見蔥薑蒜辣燒雞翅
姊姊的這道燒雞翅對於我來說 可說是一期一會的思念菜色
從一開始我是討厭蔥派 到現在漸漸欣賞蔥的嗆香甜美
當中的心路歷程 這道燒雞翅可說是見證了歷史
現在幾乎每年至少煮上一回的燒雞翅 儼然成為我的家常菜了~
還記得自己還很嫩的時候 姊姊曾說
這道菜 燒的香軟入味的蔥才是主角
其他香菜香草也可以使用 但就是不到那個味~
所以 別吝嗇 蔥段大把大把的下~~
這道菜的辣 來自薑絲 來自豆瓣 這回我省略了辣椒絲
雞翅超入味 雞汁拿來攪飯攪麵 吃乾抹淨~
『松露姊姊食譜分享』@又見蔥薑蒜辣燒雞翅
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