JO : Asparagus with mushroom mayonnaise


自從嚐過新鮮蘆筍的美好 就再也忘不了

所以只要遇到肥美的蘆筍 在能力範圍以內都會取得

各式各樣的烹調方式也會想要嘗試看看

這個蘆筍冷盤 就是將鮮美的蘆筍爐烤

搭配利用蘑菇加美乃滋打成蘑菇奶醬一起當沙拉食用

雖然看似簡單 吃起來卻很爽口卻又富含各式滋味

炎熱的夏季 食慾不振的午後 最適合來一盤！！


這一盤爐烤蘆筍 最值得期待的是蘑菇奶醬

蘑菇跟美乃滋打到滑順 乳香透著淡淡的草香氣

爐烤蘆筍的堅果香搭上美乃滋 滑潤爽口！


食慾不振的夏日 最適合這種清爽菜色了！！













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