《輕鬆學做義大利料理》P.140 奶油培根義大利麵
醉心於玩白粉的日子裡 因為時間被分割而正餐隨便做 人夫常常“三餐不濟”
人夫倒是沒有太多怨言(畢竟甜的也是下同個胃囊) 但人妻或多或少還是有點內疚
想要兼顧玩樂跟主婦正職？義大利麵料理能絕對勝任！！！
培根蛋麵做過好幾回 其中以日本人的學做義大利料理最簡單卻風味不俗
就趁著做餅乾的時間 快速煮一盤義大利麵吧！！！！
食材: 厚切片狀培根 雞蛋 義大利細扁麵 起司 帕瑪森乾酪 白酒 鮮奶油 橄欖油
這次的培根蛋麵 除了改使用片狀培根 義大利麵的選用也換成細扁麵
做出來的培根蛋麵醬汁依舊鹹香而濃稠 蛋汁充分乳化 緊緊的巴附在麵條上
濃郁的乳酪絲 混合 creamy的鮮奶油 讓麵條變得更溫順綿密
細扁麵的造型因為面積增加而附著更多的蛋汁 吃起來就更加滿足了！！！
忙碌的職業婦女 繁忙的上班日 想快速又吃的好？？
沒時間的周間 就來一盤簡單的義大利麵吧！！！
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