#紫蘇起司燒

 

年假終於結束(阿木s的心聲?XD) 

今年的年假特別短 咻咻咻一聲就過去

 因為短 特別感受不到年味 老爺從除夕就開始 murmur 

說現在的過年都不像過年 我聽了點頭如搗蒜阿

 不知道從何時開始 

就算回到號稱最融合中西文化的香港

 街上也不見以往過年的氣息 

今日的新聞更是說 以往香港最有年味的維園花市 

近年人潮也稀稀落落 不叫好也不叫座 

想必 近年中方強力介入港府執政所致? 

身處台灣的我 雖然年味已式微 

但起碼呼吸著自由的空氣 

享受著"嘴無遮攔(?)"的話語權是何等幸福?  

因為假期短 選擇了境內旅遊 去了一趟每次走過總是路過的清境 

其實多年前 我跟老爺去過清境 

當時還沒有包子 同行是菲比比

 當下的印象沒有特別好 但也沒有到很差 

就是到此一遊這樣 事隔多年 或許帶著的是包子 

即便還是那些老掉牙的綿羊秀 也感覺變得生動有趣 

或許總想著 孩子願意跟在身邊日子也不多 

以往所有的拗脾氣都收斂許多 

 這就是旅行好玩與否在於人為吧?XDD

 

 既然假期結束了  就回歸人妻人母的身分吧 

這 #紫蘇起司燒 食譜用的是雞胸肉 

買不到雞絞肉的我懶得自己切 改而用了低脂豬里肌絞肉 

包入披薩起司 並揉入新鮮香草 

煎過之後起司半融流湯汁水多 吃起來就特別涮嘴~

 拿來當便當菜也不怕再加熱會走味喔 

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