燒番麥,在家用烤箱或橫紋鍋烤玉米


事情是這樣的。。。話說,上週末參加家庭聚餐 

從事生態環境保護的肯二姐給了一袋農友拿來新鮮現採的玉米

台灣農友好棒棒 可以培育出口感甜度猶如水果般的玉米

肯二姐叮囑 這玉米很甜 電鍋蒸一蒸就可以吃了!!!

既然這麼好甜好好吃 我怎麼捨得把他拿去蒸???

挑了兩條身材勻稱的玉米 拿來做姊姊的燒番麥~~


照著姊姊的做法其實很簡單並且快速

微波爐是個不可或缺的好幫手

刷醬當中有巴蔘醬 姊姊說這跟台灣沙茶醬很像,我便以沙茶醬取代


玉米新鮮烤來吃就是好吃

粒粒飽滿多汁 脆甜脆甜

加上特製醬汁 雖然不像夜市的燒番麥 卻別有滋味!








 

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