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12月 15, 2020
燒番麥,在家用烤箱或橫紋鍋烤玉米
事情是這樣的。。。話說,上週末參加家庭聚餐
從事生態環境保護的肯二姐給了一袋農友拿來新鮮現採的玉米
台灣農友好棒棒 可以培育出口感甜度猶如水果般的玉米
肯二姐叮囑 這玉米很甜 電鍋蒸一蒸就可以吃了!!!
既然這麼好甜好好吃 我怎麼捨得把他拿去蒸???
挑了兩條身材勻稱的玉米 拿來做姊姊的燒番麥~~
照著姊姊的做法其實很簡單並且快速
微波爐是個不可或缺的好幫手
刷醬當中有巴蔘醬 姊姊說這跟台灣沙茶醬很像,我便以沙茶醬取代
玉米新鮮烤來吃就是好吃
粒粒飽滿多汁 脆甜脆甜
加上特製醬汁 雖然不像夜市的燒番麥 卻別有滋味!
燒番麥,在家用烤箱或橫紋鍋烤玉米
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