我很喜歡吃菇 各式各樣的菇菇都是我的菜
故此 當我看到以菇為主食譜 很難不駐足
這道菇菇便是其中之一 簡單卻有滋有味！
食材：綜合菇(書用杏鮑菇 舞菇 香菇及金針菇，我把舞菇換成松本茸)
海帶芽 生薑 醬油等調味
先將菇類洗淨 切薄片或小段備用 海帶芽泡發
接著將菇菇們汆燙後撈起 加入淋醬拌勻即可
最後淋上的生薑醬油真是畫龍點睛哪
這個綜合菇菇食譜 之所以吸引人之處在於簡便
再來就是淋醬微妙的滋味
加入生薑的醬油 微微的辣帶著薑香 誘發食慾
也適度的把“重口味”菇菇的味道緩和
加上滑溜的海帶芽海潮味 吃起來好涮嘴！！！
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