《湯與麵包》P.26 薑味地瓜小茴香濃湯×香菜吐司
這道菜也是好久好久之前了 大概是中島剛剛改建好之後吧!!!
印象很深刻的原因 是因為當時包子剛接觸副食品沒多久
保母媽媽教導有方 加上包子個性很隨和 幾乎來者不拒副食品種類接受度很高
阿木我也就秉持著多試試的原則 也給他嚐點健康 不太重口味的大人食物
這道很像副食品的濃湯 因為被我打的濃稠就更像寶寶粥了
然而 讓我意外的是 包子居然對茴香以及薑泥這種辛香料也欣然接受 不愧是我的好寶包!!!
至於香菜。。。當然是不可能給他吃啦!!!當時的他還是無齒之徒啊
食材:(湯) 地瓜 薑 蘋果 洋蔥茴香 檸檬 鮮奶 (麵包)香菜
地瓜 蘋果 洋蔥切丁 薑切成末 熱鍋下奶油 薑末和蘋果稍微拌炒
然後依序加入洋蔥地瓜拌炒 再加入鮮奶燉煮至熟軟 再用處理機打成泥
這到地瓜濃湯 有薑的辛辣及茴香的辛香 不禁讓人有點存疑它的味道
地瓜跟這些香料能夠很和平的共存 其中也有部分原因是蘋果跟洋蔥扮演了居中協調的角色
整道湯香甜濃密 喝起來很溫潤順口 讓我不禁想讓當時剛接觸副食品的包子哥試試
這個殷殷期盼的眼神,彷彿在問:我的呢???
寶貝包子 你怎麼會沒有?!
至於香菜。。。這種吃法絕對要對香菜是真愛!然而,我不是!XDD
這道湯品包子哥非常喜愛 一下子就吃乾抹淨
這麼營養豐富又讓他喜愛 阿木我把它收在副食品手冊了!
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